近来，走进临泽县怡泉新禾食用菌工厂的菇棚内，一朵朵双孢菇如漫山遍野般破土而出，长势喜人，工人们正忙着采摘、打包和装运，一派丰盈现象。

  “咱们的蘑菇是从昨日开端采收的正常的采收进程是4~5天，在咱们采收的进程中，经过看它的色彩、巨细分为一二三级、防止他在后续的选择进程中遭到二次损伤，来保证咱们蘑菇的质量。”采菇工人张小婷说道。

  双孢菇肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类物质，味道鲜美，养分丰厚，素有“植物肉”之称，在商场上比较受顾客的喜爱。怡泉新禾食用菌工厂经过技术改造使用，在基料有用使用及开发丰厚多样的食物种类上下功夫，工厂内现有的2栋48间双孢菇栽培菇房均配备有出产环境智能归纳监控系统，让菇房内终年坚持恒温恒湿，提升了菌菇质量和出菇率，完成四季出产全年供给。现如今，每平方米的双孢菇产值可到达23kg，1栋菇房完成年产值1600万元以上。

  “本年总体上蘑菇的产值能够，每月的产值都在70吨到80吨之间，接近元旦，咱们的销量也是渐渐的变好，首要走向新疆商场，咱们本地向西酒泉、嘉峪关、敦煌，东面的武威、张掖、金昌全部都上到咱们的蘑菇，每天出售3吨左右，商场上对咱们的蘑菇质量口碑仍是相当好的。”临泽县怡泉新禾农业科技开展有限公司副总经理王大武介绍道。

  近年来，临泽县以创立国家乡村工业交融开展示范园和现代农业工业园为关键，大力施行三年倍增行动计划，着力培养“4＋1＋N”工业系统，以食用菌、设备葡萄、设备蓝莓、农副产品精深加工等为要点，狠抓设备蔬菜工业集群项目和现代寒旱农业特征产品（食用菌）项目建造，稳步扩展栽培业－养殖业－菌业“三元双向循环”开展形式，不断的进步归纳开展实力，全县现代寒旱特征农业继续向好，稳步开展。

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