今天导读：学生饮用奶“纯奶变酸奶”？官方通报；部分速冻水饺大豆蛋白含量超越肉；金黄色葡萄球菌肠毒素中毒危险提示（2025年06月26日）

  今天导读：海底捞“早产”麻酱引重视；欢牛蛋糕店忽然宣告倒闭市监局介入；专业的人主张食用克己大酱先测毒素（2025年06月17日）

  今天导读：自助火锅店回应食物区有老鼠；鸡翅尖积累很多毒素系流言；杨铭宇黄焖鸡创始人卸职总经理（2025年06月16日）

  【第二轮告诉】第十一届食物微生物危险评价大会（MicroRisk 2025）会议告诉

  台湾地区预告批改「食物中霉菌毒素检测验证的办法－棒麴毒素之查验」草案，称号并批改为「食物中真菌毒素检测验证的办法－棒麴毒素之查验」

  台湾地区预告批改「食物中霉菌毒素检测验证的办法－多重毒素之查验」草案，称号并批改为「食物中真菌毒素检测验证的办法－多重毒素之查验」

  我国水产科学研讨院南海地点磁性纳米资料应用于河豚毒素检测研讨方面获得新进展

  香港食物安全中心发布食物中的T-2毒素、HT-2毒素和4,15-二乙酰藨草镰刀烯醇危险评价研讨报告

  香港食安中心呼吁全市市民不要食用一批或许受产志贺毒素大肠杆菌污染的法国生牛奶芝士

  香港食安中心呼吁全市市民不要食用一批或许受产志贺毒素大肠杆菌污染的法国生牛奶芝士

  《Analytical Chemistry》刊发安徽农业大学李琳教授团队在纳米孔检测多重霉菌毒素的研讨成果

  我国农业科学院植物保护研讨所为操控小麦赤霉病和吐逆毒素发生供给纳米伙伴新策略

  今天导读：闻名超市回应车厘子J级假充3J级；残次宠物粮公司违法运用添加剂被罚；有俄罗斯产品馆货架标签已注明产地（2025年01月02日）

  奶产品质量与危险评价团队提醒黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1诱导的肠道毒性

  今天导读：旺旺集团回应牛奶中疑现异物；重庆一高校在商业街收回地沟油？校园回应；浙大回应“馒头冻两天繁殖毒素”（2024年11月25日）

  香港食安中心呼吁全市市民不要食用一款或许受O121型产志贺毒素大肠杆菌污染的进口甘笋