制造平菇菌首要要将马铃薯切成小块放烧杯里煮半个多小时,过滤出里边的水备用,将琼脂放到煮马铃薯的水里,烧开,比及琼脂彻底溶化后煮一瞬间,把汁液分放到试管里,放到高压锅里消毒灭菌。斜放知道冷凉凝结之后预备接种。将品相优秀的嫩蘑菇用酒精清洗灭菌。
在无菌箱里切成小块,接种到琼脂基质上,(接种时下面要放一个酒精灯,试管口在酒精灯上方,尽量确保接种空间无菌)用塞子堵上口,放到培养箱里培养就可以了。比及长满菌丝备用,构成一级菌种。
二级菌种:将大豆等谷粒煮熟,高温灭菌,无菌条件下晒干;玻璃瓶高温灭菌;将晾好的谷粒装到玻璃瓶里。封口。放到高压锅里高压灭菌。取出在无菌室冷凉。之后将培养瓶放到无菌箱里,将一级菌种放进去,用专用小匙挖出黄豆巨细菌种接种入玻璃瓶里,(接种时下面要放一个酒精灯,试管口在酒精灯上方,尽量确保接种空间无菌)接种后随即封口。放到培养室培养,比及长满菌丝备用。
三级菌种(出产用菌种):与二级菌种制备办法根本相同,不过,培养基一般都会选用煮熟的玉米粒、麦粒、棉籽等。等三级菌种菌丝长满后就可以取出来种蘑菇了。这样阅历了三级菌种的培养后,平菇菌就彻底制造好了。
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