改造制种质料简化传统和惯例以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为质料，混制成的PDA培育基用于接植母种。

  改造为以麦粒、谷粒、玉米粒或树木枝条等任选一种为质料，辅以菌种包衣剂包衣制成的全养分高氮型菌种通用培育基。这种培育基不只能接植母种，还能够接植原种和培育种，且质料来历便利，既省钱，又有用。一支母种培育基的质料本钱只需3分钱；一瓶原种或一瓶培育种的质料本钱只需2角钱左右。

  食用菌母种（一级种）制造需求必要的制种设备和厨子的操作技能，而大多食用菌培育户不具备专业菌种厂所具有的设备条件，怎么削减出资，运用现有的家庭条件出产出高质量的母种，咱们在出产中进行了以下测验，具体做法如下。

  1.用电饭锅替代贫民炉火制备PDA培育基。PDA培育基（马铃薯葡萄琼脂培育基）的制备，从马铃薯的煮制到培育基的制造都可在电饭锅内进行。

  二是用输液瓶替代试管制造斜面，简洁方便且斜面面积大，一个瓶可替代两个试管，运用皮塞削减瓶颈污染，通气也好，经试验瓶装母种比试管尽管面积大担成长速度巴结；

  三是用针管替代漏斗削减了用漏斗分装易污染瓶颈的问题，且操作速度快，称量准；

  4、菇芽长出后,一般3~4天即可采摘.以菌菇外形来看,菇伞边际变薄,但没有开裂之前为最佳的采摘机遇.采摘过早或过迟,对口感和滋味都有所影响.

  5、采菇时用手捉住菇柄,悄悄旋转把菌菇拧下来.留意有必要把菇柄清洗收拾洁净,避免影响下一批的成长,可是也要留意不能够直接大块地将培育料连带拔下,失去了外表菌皮的保护,有几率会使杂菌的侵入,导致菌包腐烂变质.

  改造接种办法简化在接种箱或接种室内用甲醛、高锰酸钾等药物消毒灭菌后再辅以酒精灯火焰才干进行封闭式接种的办法，改造为用开放型食用菌无菌接种器，不必电、不必药物、不必酒精、不需求消毒灭菌，直接随机对各类食用菌进行开放式接种移植，成品率超越99％。改造熟料制种简化平菇、凤尾菇、红平菇、鸡腿菇、榆黄蘑等食用菌的培育种用经过常压锅用蒸气灭菌后的熟料接种培育。

  改造灭菌方法简化母种和原种培育基：放入高压灭菌锅内涵每厘米21.2公斤蒸气压力下坚持30~40分钟的灭菌方法，改造为放入苏泊尔家用压力锅内涵蒸气从限压闽孔喷发时坚持40~50分钟，离火10分钟后取出。改造常压设备简化培育种培育基放入常压灭菌锅(土蒸锅)内灭菌8~10小时的灭菌设备，改造为放入太空灭菌包(自限制30元可盛每袋500-800瓶)灭菌3~4小时。

  2.用250毫升或500毫升输液瓶替代试管。运用前将输液瓶洗净并拔下皮塞，然后将皮塞打孔，并在孔中塞入棉花透气。

  3.用兽用打针针管（20毫升以上）替代漏斗分装。将制备好的PDA培育基趁热用大针管汲取20毫升或30毫升，敏捷打针到输液瓶中，然后塞上皮塞待装锅灭菌。

  4.用家庭用高压锅替代专用高压锅。PDA培育基有必要用高压锅灭菌，且需到达一个大气压，运用家庭用高压锅即可满意条件。

  1、食用菌包的寄存场所要有必定的光线,可是绝不能有阳光直接照耀,不然紫外线会Байду номын сангаас菌丝成损伤.一起要坚持必定的通风,可是风力不行太大,避免空气中水分含量太低易成菌包的水分丢失,影响产值,空气中水分含量大约80~90%.以居家条件来看,一般洗手间和厨房是个不错的挑选.

  2、环境温度不高过25°C的状况下,只需求调查菌包两端封盖的纸是否有被顶起来的状况,如有,则是菇芽开端萌生了.如若温度高过25°C,则可适当在菌包的外表洒些水降温,但一般只要夏日才有此需求.

  3、菇芽萌生后,把菌包两端的纸扯开,让菇芽充沛成长.而且开端每天给菇芽的部和菇伞上浇水,留意水流不行太急太大,避免菇芽受损,运用澡堂的莲蓬头来浇水是个不错的挑选哦.浇水次数为每天3~4次,可分为早中晚三个时间段.满意哦,扯开纸时,不能够把封口的塑料环取掉.塑料环有着两方面的效果,一是保护菌菇的美丽外形,二是避免菌包内部养分丢失.

  改造为用生料直接装袋接种出产。装料后中心打通气孔洞呈通透状，接入全养分高氮型原种(用种量15％)适温培育。经过简化与改造，免除了传统制种所需求的系列设备、质料、药物及用品，可节约出资数千元。尤其是开放式接种避免了消毒药物对菌丝体的侵染和对操作者的损伤及环境污染，出产的菌种抗性特强，本领40℃的高温文-25℃低温，用于扩繁接种和培育成功率100％，制种周期由本来的30~40天缩短为8~10天。