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食用菌的菌种制造技能

时间:2025/12/15 13:54:24 阅读:1 作者: 亚洲城app

  

食用菌的菌种制造技能

  常用消毒灭菌药品 1、酒精常用浓度75% 2、40%甲醛、高锰酸钾; 3、气雾消毒剂克霉灵、菇保号等 4、高锰酸钾常用浓度0.1%--0.2% 5、5%石炭酸(苯酚溶液) 6、1%--2%来苏儿。

  母种的制造 一、母种培养基的制备 1.母种培养基的配方 (1)PDA培养基:马铃薯200g,葡萄糖20g, 琼脂20g,水1000ml。 (2)归纳培养基:马铃薯200g,葡萄糖20g, 琼脂20g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g 维生素B1两片,蛋白胨2g,水1000ml

  1、选定配方与持料:选定配方,按料水比 1:1.3-1.5加水。 2、装瓶封口:每瓶(750ml)装干料150g,猜中 央打洞后,用两层报纸和一层型料膜封口。

  1、镊子,12cm、18cm两个类型 2、试管、菌种瓶和菌种袋 3、漏斗、量筒、量杯、磨口瓶 4、电炉或煤炉 5、温度计、湿度计、塑料绳、报纸等

  3、 换好清洁的衣服,用新洁尔灭溶液清洗菌种容器外表及棉塞,一起洗 手;然后将菌种带入接种箱(室)内。

  4、 取少量药棉,蘸上75%酒精擦洗双手、菌种容器外表、工作台及接种工 具。

  5、 点着酒精灯,开端接种操作。因火焰周围8~10厘米直径范围内的空间 为无菌区,所以接种操作有必要接近火焰,但留意别烫坏菌种。

  (原种培养基的制备 1.原种培养基配方: (1)棉籽壳培养基:棉籽皮78%,麸皮20%,糖1% 石膏1%。 (2)木屑培养基:木屑78%,麸皮20%,糖1% 石膏1%。 (3)谷粒培养基:小麦(玉米或谷粒)98%,石膏2%

  (3)改进归纳培养基:马铃薯100g,棉籽壳 100g,麸皮50g,葡萄糖20g,琼脂20g, 酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维生素B1两片, 蛋白胨5g,水1000ml。

  2、 将待接种的培养基放入接种箱或室内架子上,用药物熏蒸或紫外线杀 菌灯消毒。

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