近来，全球抢先的乳清质料供货商阿拉食物质料（Arla Foods Ingredients）推出一系列面向GLP-1减重药运用人群的配套养分计划，旨在协助食物企业开发兼具高蛋白、高养分密度与杰出口感的产品，以更好满意减重人群对肌肉健康、消化舒适的需求。相关运用概念与计划将于欧洲世界养分保健食物博览会（Vitafoods Europe，2026年5月5日至7日于巴塞罗那举办）上同步露脸。

  胰高血糖素样肽-1受体激动剂（又称GLP-1类药物）开端用来治疗糖尿病，现在已完全重塑体重办理商场。依据欧睿世界和Innova商场洞悉的研讨，2025年，在活跃测验减重的人群中，全球有11%[1]、美国有18%[2]的人标明在运用此类药物。跟着GLP-1药物可及性提高、口服剂型上市以及价格下降，估计该数字还将明显上升[3]。

  在我国商场，相关开展相同需求咱们来重视。依据《我国居民养分与慢性病情况陈述（2020 年）》，2018年成人超重率和肥壮率分别为34.3%和16.4%。2024年6月，国家卫生健康委联合教育部、体育总局等16部分发动“体重办理年”活动，旨在推进提高全民体重办理认识和技术[4]。现在，多款GLP-1药物获批用于体重办理[5]，推进我国体重办理模式改变。

  但是，GLP-1药物在减重之外，也随同必定副作用。多项研讨标明，传统减重方法（如饮食操控、减重手术）中，减掉的体重里约25%为瘦肌肉；而运用GLP-1药物后，这一份额可升至 40%[6,7,8]。此外，多达76%的GLP-1运用者会呈现肠胃不适，包含胃痛、厌恶、便秘、腹泻及胃口下降等症状[9]。

  针对GLP-1运用人群在肌肉坚持、养分摄入和消化舒适等方面的需求，阿拉食物质料开发了一系列高蛋白运用概念，为食物企业展现多种产品研讨开发思路。

  这些运用根据优质Nutrilac®和Lacprodan®BLG-100蛋白计划，以高养分密度剂型供给坚持肌肉健康所需的悉数必需氨基酸，并通过小份量规划和杰出口感，更好适配因减重导致胃口减退人群的摄入需求。一起，配方中还增加来自全球抢先生物解决计划企业诺和新元的益生菌/发酵菌种，以支撑消化健康。

  高蛋白水基浓缩饮品：增加Lacprodan® BLG-100，每100毫升供给21克蛋白，不含脂肪和糖，且低乳糖；该产品面向健康与临床养分范畴，并可常温贮存。

  阿拉食物质料首席商务官Anne Widart标明：“GLP-1配套养分正成为一个敏捷增加的细分品类，对乳制品企业而言存在巨大未开发机会。减重药的遍及，正在带动商场对高养分密度食物的需求量开端上涨，这类食物既要富含蛋白质以协助坚持肌肉量，也要易于消化。依托咱们一起的蛋白质料，这些全新概念产品可帮企业捉住这一商场潜力。它们不仅能供给坚持肌肉健康所需的悉数必需氨基酸，还能呵护肠道舒适；一起，小份量规划和杰出口感也更符合胃口下降人群的需求。”

  5月5日至7日，阿拉食物质料将在欧洲世界养分保健食物博览会的3G156展位露脸。到时，除GLP-1配套养分计划外，公司还将同步展现别的两款运用概念：

  AirBar充气蛋白棒：带来轻盈松软、愉悦可口的食用体会，一起供给优质乳蛋白。产品增加Nutrilac® PB-8420，具有杰出的搅打功能和安稳充气才能，可在加工及贮存过程中坚持柔软疏松质地；

   面向临床养分的拌和冲调粉末：口感清新、无苦味、涩感弱，增加Lacprodan® BLG-100 Acidic乳清蛋白，即便在高蛋白浓度下，仍能坚持低黏度、不易稠厚，并可轻松溶解于冷水、温水和日常饮食中。

  阿拉食物质料是全球抢先的养分解决计划供货商，与全球客户、研讨机构、供货商及非政府安排严密协作，一起研制并供给高品质乳清质料，助力全球顾客完成全生命周期养分优化。

  咱们专心于生命前期养分、临床养分、运动养分、健康食物及其他餐饮行业，为全球知名品牌供给杰出产品。

   咱们致力于推进养分立异 咱们会聚全球顶尖科研资源 咱们在探究和交给范畴均处于领头羊 咱们与协作伙伴树立长时间安定联系 咱们坚决饯别可持续开展许诺

  阿拉食物质料总部在丹麦，隶属于阿拉食物集团，100%由阿拉食物全资具有。

  [4] 国家卫生健康委员会. 体重办理辅导准则（2024年版）[Z]. 2024.

  [5] 中华人民共和国国家卫生健康委员会医政司 . 肥壮症治疗攻略（2024年版)[J]. 中华消化外科 杂志1-00455.