记者 张辉 通讯员 陈美元） 近来，国家商场监督办理总局、国家规范化办理委员会同意发布新修订的强制性国家规范《双孢蘑菇菌种》。该规范将于2027年5月1日正式施行。

  据悉，双孢蘑菇在出产上广泛运用人工培育的纯菌丝体及其培育基的混合体作为菌种。原国家规范自2003年发布以来，为全国双孢蘑菇工业高质量展开作出重要贡献。其间，全国累计出产双孢蘑菇超4000万吨，产量近3000亿元，菌种产量约200亿元。除了少部分菌种源自国外进口，超越90%均为该规范辅导和束缚下出产的国产菌种。考虑到原规范已发布20多年，难以习惯近年来的工业展开实践，省农科院食用菌研讨所（省蘑菇菌种研讨推行站）牵头展开国标修订作业。

  相较于原规范，新国标对双孢蘑菇菌种质量、实验办法、查验规矩、标签、包装、运送等进行了多方面优化，在国际国内竞赛、本钱操控、技能创新和经济收益等方面有明显优势。

  在质量方面，新增种性要求，与种类维护、DUS测验要求接轨，增加了近年来现已很老练使用的平板母种、透气袋培育种、液体菌种等菌种产品的质量展开要求和检测验证的办法。与传统菌种产品比较，平板母种具有调查、丈量、寄送便利等长处；透气袋菌种具有出产周期短、菌龄共同、习惯能力强等长处；液体菌种具有发酵培育时间短、污染少、生机强等长处。

  省农科院食用菌研讨所（省蘑菇菌种研讨推行站）继续展开双孢蘑菇育种技能与新种类改进研讨40多年，自主选育的As2796、W192、福蘑系列等杂交新种类，占有全国双孢蘑菇培育总面积的70%以上，累计产量2000亿元以上。近年选育推行的工厂化专用新种类福蘑78，打破了三次发酵工厂化出产国外种类的独占。