华夏经纬网1月22日讯:据香港“中通社”报导,台北市素食餐厅“宝林茶馆”食物中毒案形成6人逝世,台北地检署21日侦查终结,依过错致死等罪申述餐厅负责人、主厨等5人。
台北素食餐厅“宝林茶馆”上一年3月产生严峻食物中毒案,其时有33名被害人在餐厅用餐后,连续产生腹泻、吐逆、全身厌倦等食物中毒症状,其间6人不幸逝世,死因均为米酵菌酸中毒。
台北地检署侦查该案,21日依违背“食物安全法”、过错致死等罪申述“宝林茶馆”餐厅负责人、主厨共5人。
台北地检署以为,该店的粿条食材没有冷藏保存、且将未用完的粿条混加进新开封粿条,且再三重复使用塑料袋充作手套抓取粿条的手套,加上案发时气温改变大、厨房环境炽热湿润,致病菌株成长,产生米酵菌酸毒素。
粿条受米酵菌酸毒素污染后,被“宝林茶馆”餐厅在上一年3月19日至24日用于制造餐点,最终导致33人食物中毒。
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