昨日（3月11日），松滋市发生了一件大事，来自国际各地的食用菌专家、学者汇聚一堂，一同参加了我国羊肚菌暨国际珍稀食用菌开展论坛。这是一次国际食用菌沟通、研讨的盛会，并且和脱贫致富休戚相关。

  这羊肚菌在国际珍稀食用菌排名第二，它珍稀就贵在其特别的成长环境。野生环境下，羊肚菌只在发生森林火灾后的两三年内，产值特别高。能够说，它是刀耕火种之后，大自然赐给人类的一道珍馐。

  说起这羊肚菌，不得已提我国闻名的食用菌专家朱斗锡。人家做了一辈子研讨，就为了推行羊肚菌人工培养技能。上世纪80年代初，朱教授偶尔从香港商人的口中得知，在欧洲人眼中，羊肚菌是仅次于黑松露的珍稀食用菌。所以，他专心研讨人工培养技能，并终究大获成功，把握了多项专利。

  作为羊肚菌人工培养技能的创始人、发明人，朱教授深知羊肚菌在欧洲商场受欢迎的程度。这就像墙内开花墙外香，在国内是刚刚闯出了名头，在国外却是老饕们求之不得美食。

  现在，我国人工培养羊肚菌的技能已非常老练，开展出了菌稻轮作、菌菜轮作、葡萄套种等多种培养方式。并且，是流通土地进行出产，充沛的利用了同乡们的冬闲时刻和空置土地，现在还开展出菌稻轮作。

  或许有的同乡会问，常传闻虾稻轮作，这菌稻轮作可是稀罕事。其实也没什么可稀罕的，只需依照技能方面的要求进行田间办理，菌稻轮作关于土地自身来说，只要优点没有害处。

  当地某农业公司担任人陈总和记者说，菌稻轮作能改进土地肥力墒情。正是根据公司和农户双赢的可观远景，此公司在松滋市大力推行羊肚菌人工培养项目，在各乡镇共开展了自营和加盟等方式的12个基地，带动贫困户致富。

  张师傅在外打工十多年，上一年年末他经人介绍，来到南海镇三垸村的羊肚菌人工培养基地打工。从最根底的下菌种做起，到现在担任办理挖菌子。收成的不只是金钱，还有那份舍弃不断的亲情,“吃了喝了一个月三千多,我下班就能够回去陪老娘。”张师傅说。

  和张师傅相同，在南海镇三垸村还有许多同乡在这里打工。这位七十多岁的侯奶奶冬闲时把土地流通出去培养羊肚菌，不只每亩能够拿到400元的收益，每天打工还能够增收100元钱。

  羊肚菌人工培养项目让同乡们省了膂力、少操了心、最终还得了甜头，大伙心里别提有多快乐了。

  编后：尽管，羊肚菌培养项目从出产、收储、出售都能发生很好的效益，可是，参加进来却是需求有必定经济根底。如果您感兴趣，能够拨965333挂号，咱们《垄上行》非常愿意来穿针引线。