日前，走进安徽东至县成功镇吉阳村羊肚菌栽培基地，296个黑色大棚内，羊肚菌长势喜人。基地担任人庞根友介绍，这批早熟种类正月初五就开摘了，每天出菇五六千斤。是四川省农科院研制并演示的新种类，抗寒性好、出菇早，亩产估计可打破1500斤，亩产值可达6万元。据悉，羊肚菌一般在11月底栽培，次年2月至3月底采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提高土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”改变。羊肚菌富含18种氨基酸和多种微量元素，其干品在世界市场上每斤价格超千元。羊肚菌对成长环境极为挑剔，菌丝需在4℃～16℃低温度的环境中培养，栽培技能曾是限制工业高质量开展的难题。2023年，该镇21个村团体抱团开展，运用冬闲田栽培羊肚菌3000亩，总产量打破百万斤，销售额超亿元，完成村团体经济增收均超100万元。2024年末，该镇新增栽培培养面积400余亩，富民效应继续开释。菌种是中心出产力。据介绍，成功镇与川皖两省农科院深度协作，已培养出3个耐寒耐高温新种类。开始形成了菌种培养、养分袋出产、标准化规模化栽培、烘干、冷链仓储、品牌营销全工业链开展系统。（来历：安徽日报 今天东至）

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