青海是野生羊肚菌资源的重要分布区之一，气候冷凉，适宜种植羊肚菌且种植效益高，可依托气候冷凉优势实现错季生产，且高原天气特征情况下栽培种植的羊肚菌肉质厚实，总蛋白、氨基酸总量、鲜味氨基酸、维生素B含量高，具有非常明显的品质优势，发展羊肚菌产业对建设绿色有机农畜产品输出地具备极其重大意义。针对青海缺少适宜本地化栽培的羊肚菌品种的问题，青海大学食用菌科研团队联合西北大学、北京工商大学共同申报实施了省级重点研发与转化计划项目“青藏高原羊肚菌种质资源发掘利用、新品种选育及栽培技术改良研究与示范”，以期解决野生羊肚菌资源收集、鉴定及新品种选育等限制青海省羊肚菌产业高质量发展的技术瓶颈问题。通过项目实施，在青藏高原及周边野生羊肚菌资源分布区，收集、鉴定了27个羊肚菌系统发育种，利用泛基因组研究揭示了其中12个代表性羊肚菌属物种的遗传变异。基于诱变技术选育的梯棱羊肚菌新品种产量和品质稳定、抗病性强，解决了高原羊肚菌栽培品种匮乏、产量变幅大等问题。推广的油菜秸秆外援营养袋配方可明显降低生产所带来的成本，促进了高原作物秸秆在羊肚菌栽培中的应用。选育品种及配套栽培技术已在青海多地示范推广种植300余亩，实现新增产值265万元，为发展地方特色产业、优化产业体系，助力乡村振兴发挥了及其重要的作用。该项目的实施为青海发挥地域优势，发展特色产业，打造高品质农产品提供了技术支撑，具有很好的示范效应和推广价值。团队将进一步挖掘高原野生羊肚菌资源在栽培性状、品质方面的特性，发挥高海拔冷凉优势，持续推动新品种的驯化选育和示范推广，打造高原羊肚菌产业的高端化、特色化。目前，该项目已全面完成了合同任务，并顺利通过省科学技术厅组织的专家验收。

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