“现在种菜心里更有底了！企业共同给技能指导，种出的菜不愁卖，亩产和收入都提上去了！”11月下旬，栽培户王秀兰望着行将丰盈的菜地，脸上满是笑脸。近年来，勉县同沟寺镇以才智出产线为支撑，推进浆水菜工业提质增效，更构建起安稳的联农带农机制，让这碗“舌尖上的甘旨”真实成为带动大众致富的“美好工业”，为村庄全面复兴注入微弱动力。

  环绕质料出产加工环节，该镇出资718万元打造了浆水菜才智化出产体系，建成900平方米出产车间、500平方米外检区，装备全自动清洗、漂烫、发酵、封装智能出产线，完成从质料处理到制品出厂的全流程标准化、智能化操控。出产中，经过智能温控体系精准把控168小时土缸发酵温度，调配天然泉流和专用菌种，既完好保留了传统浆水菜酸香浓郁、口感纯粹的中心风味，又经过全链条质量抽检筑牢食品安全防地。“现在四季都能安稳出产，每袋滋味都共同，订单量一直往上涨。”企业担任的人介绍，工厂日均产能达8000-10000袋，产值已打破300万斤，销售额150万元、同比增加27%，产品掩盖汉中及西安、宝鸡等周边城市。

  “我在工厂上班每月能挣3000多元，家里2亩山油菜卖给工厂，一年又能多收3万多元，比外出打工合算多了。”金光村乡民张敏说。该镇构建“企业+栽培基地+农户”利益联合机制，企业为农户供给技能培育和练习、种苗支撑和产品收回服务。现在，已有60余户农户参加定向栽培，蔬菜亩产提高20%-30%，农户蔬菜销路得到安稳保证，也为工业高质量开展供给了足够质料；工厂吸纳25名乡民就近务工，务工人员月均收入3000余元，完成了农户增收、企业盈余、集体经济强大的共赢格式。