晨曦微露，古田县吉巷乡高坑村黄坑自然村的育苗基地里，王祖干正俯身检查楠木麦苗成长状况，一株株淡绿的楠木麦苗正舒展枝叶，淡绿枝叶间透着活力。

  这些楠木苗不只是王祖干十余年坚持的效果，更是古田银耳工业“培根固本”的要害一步。跟着第一批4至5万株楠木苗真实开端栽植，困扰银耳工业多年的质料缺少“卡脖子”难题，行将迎来实质性破解。

  作为国际袋栽银耳的发源地，古田县2024年银耳栽培量达4.9亿袋，鲜品产值41.6万吨，占全国90%以上，品牌价值高达153.45亿元。但是，银耳菌种对基质要求极为苛刻，有必要以白楠或红楠木屑为主料，才干确保菌丝安稳、避免退化。

  据古田县食用菌工业展开中心高档农艺师雷银清介绍，古田银耳年需菌种 1500万瓶，对应楠木木屑需求达750吨，随全国生态林维护加强，楠木质料缺口日益凸显，规划千亩专用质料林成为工业健康展开的火急需求。

  王祖干自1988年投身食用菌工作起，便敏锐意识到基质问题的要害。“楠木屑是银耳菌种的最佳质料，其他杂木无法代替。”王祖干表明，“质料紧缺促进我们必定要从源头下手，自己种树，才干确保优质木屑的继续供给。”

  2011年，王祖干和团队承认白楠、红楠木屑是银耳菌种最佳培育基质后，便开端谋划质料林建造，但因种源难求而一度阻滞。

  起色出现在2023年，王祖干和团队在古田境内初次发现野生白楠与红楠母树，并当即展开科学管护。2025年2月，母树初次开花结实，为大规模育苗供给了种源。

  但是，育苗进程并非一往无前。第一批200多斤种子因高温处理不妥悉数坏死。要害时刻，王祖干决断选用高风险的沙藏催芽法，在精细管控下成功完成种子萌生。

  2025年7月，通过精心呵护，25万株麦苗在有机育苗袋中茁壮成长。为确保树种纯粹，当年10月，团队将野生楠木枝叶样本送至福建林业工作技术学院判定，承认“白楠木”为樟科润楠属浙江润楠，“红楠木”为同属红楠，均为兼具生态与经济价值的宝贵乡土树种。

  “要是能把楠木林做成银耳菌种质料林，我们古田的银耳就能从源头确保工业健康展开。”王祖干兴奋地说。

  现在，王祖干在吉巷乡高坑村承揽的250亩桉树林已获批砍伐，其基地正式归入银耳菌种专用质料林规划，第一批将栽植4至5万株楠木苗，迈出“本地化供材”要害一步。

  业界专家点评，王祖干的实践不只破解了古田银耳工业长时间面对的“菌林对立”，更探究出一条“以林养菌、以菌促林”的生态循环新途径。若未来能构成政府引导、科技支撑、企业带动、林农参加的协同机制，古田银耳这一金字招牌，将在绿色转型中勃发更微弱的生命力。（记者 叶伏国 通讯员 姚剑平 丁博文）