日前，由中华全国供销合作总社归口办理的《杏鲍菇》《猴头菇》《平菇》《双孢蘑菇》《羊肚菌菌种》《草菇菌种》六项国家标准获国家商场监督办理总局(国家标准化办理委员会)同意发布，将于2026年1月1日起正式施行。

  据介绍，GB/T 45885-2025《杏鲍菇》引荐性国家标准由中华全国供销合作总社我国食用菌协会等多家单位联合起草。GB/T 45882-2025《猴头菇》、GB/T 23189-2025《平菇》、GB/T 23190-2025《双孢蘑菇》、GB/T 45883-2025《羊肚菌菌种》、GB/T 23599-2025《草菇菌种》五项引荐性国家标准由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所等多家单位联合起草。

  六项国家标准别离体系规矩了杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇以及羊肚菌菌种、草菇菌种的质量开展要求、查验规矩、标志、包装、运送和储存要求等内容，描绘了相应的实验办法，别离适用于杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇的鲜品和干品以及猴头菇粉的出产、查验和出售，适用于羊肚菌菌种和草菇菌种的出产、流转和运用。

  中华全国供销合作总社表明，杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇等作为我国工厂化培养的要点种类，系列国家标准的发布施行，将有用提高我国相关食用菌产品的质量操控水平，进一步标准商场秩序，为工业健康开展供给明晰指引。（谢艺观）

  我国食品安全报社主办 地址:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编:100070

  我国食品安全网是我国食品安全范畴国家级专业新闻媒体。是当时我国食品安全范畴取得互联网新闻信息服务答应的国家级网络站点渠道。