本报讯 （记者 刘子璇） 村庄要复兴，工业必复兴。近年来，我市量体裁衣开展食用菌工业，经过做大做强食用菌工业，聚力打造食用菌特征品牌，现在我市食用菌培育规划到达1.45亿棒，香菇、木耳出产规划均为全省榜首，食用菌工业成为助推全市村庄复兴的新引擎。

  坐落中阳县陈家湾的山西心言黑木耳工业园内，一栋栋黑色的木耳大棚严密相连，非常壮丽。经过三年多的开展，现在工业园内已建有高标准大棚1000栋，其间才智大棚47栋，年培育黑木耳4000万棒。

  中阳木耳生善于天然氧吧，高海拔、低纬度、昼夜温差大，丰厚的山泉水水量，为出产优质高产黑木耳发明了良好条件。从2018年到现在为止，中阳木耳培育已到达5320万棒，估计产量265万公斤，产量达1.6亿元。

  “经过土地流通、菌棒出产、打孔吊袋、采摘运送、培育运营等多种方法，联接带动全县8300多名大众作业，人均增收3000元以上。”中阳县委副书记、县长孙燕飞表明，黑木耳工业已成为中阳县稳固拓宽脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接的支柱工业。中阳县也一跃成为“全国黑木耳工业助力村庄复兴示范县”“黑木耳工业助力村庄复兴要点联络县城”，享有“华北木耳榜首县”美誉。

  走进临县城庄镇湫水河畔的千亩食用菌工业帮扶基地，工人们正忙而有序地批量出产菌棒。前期填装好的菌棒经过灭菌、冷却后，即可进行后续接种、培育作业，整一个完好的进程做到了无尘无菌净化处理。经过机械化出产线会集出产菌棒，有用处理了出产菌棒功率低下、质量得不到确保的问题。

  “发掘特征工业资源禀赋，建立以枣木香菇为主导的强镇富民特征工业，是城庄探究走出的一条新路。”城庄镇党委书记孟飞说道。现在，城庄镇开展香菇类企业（合作社）25个，年培育香菇800余万棒，年产量9500余万元，带动全镇2400余人年均增收20000余元。而在整个临县，食用菌培育培育面积已开展至4800亩，培育规划3000万棒，产量打破2.3万吨，产量达3亿元，食用菌工业成为解锁农人增收致富、助力村庄复兴的新“暗码”。

  近年来，我市深化贯彻落实习在山西调查调研时提出的“山西农业的出路在于‘特’和‘优’”的重要指示精神，坚持“政府引导、利益联合、龙头带动、品牌创立、高效优质”的开展途径，建立健全全工业链开展系统，逐步形成以香菇、黑木耳、平菇为主的多品种、多标准、多层次的出产系统，着力将食用菌工业打造成为村庄复兴的期望工业、继续持久的富民工业，完成了食用菌工业规划“从小到大”、空间布局“从无到有”、开展水平“从量到质”、带贫才能“从弱到强”、工业链条“从短到长”的巨大跨过。我市将在食用菌工业布局、培育规划、制种才能、人才教育训练、延伸工业链等方面继续发力，不断的进步食用菌产品附加值，聚力构建“菌类培育、精深加工、产品研制”为一体的新式运营形式，让小小食用菌带动释放出大工业、好工业效应。