新疆是我国著名的旅游胜地，充满异域风情的喀什古城，神秘莫测的喀纳斯，瓜果众多的吐鲁番，广袤无垠的那拉提草原，这一些地方都令内地人魂牵梦绕，心之向往。

  说起新疆的酒，大家最为熟知的恐怕是近两年爆火的乌苏啤酒，然而，这个有着 “大乌苏”之称的啤酒已被外资嘉士伯收购，已然变成了外国品牌。

  其实，在新疆有一款家喻户晓的名酒，号称 “塞外茅台”，它就是新疆首屈一指的伊力特酒，但这款酒在内地却没什么名气，甚至在很多地方都买不到，这究竟是为何？

  而在新疆的伊犁河谷，情况却截然不同，这里被天山环绕，春夏之交，雪水融化后汇聚于河谷，气候湿润、光照充足，成为酿造美酒的风水宝地。

  上世纪50年代，在新疆从事农业生产的人们在肖尔布拉克，酿造出了伊犁河谷的第一锅酒，这便是伊力特的雏形。

  肖尔布拉克虽然地处偏僻，但酿酒条件得天独厚，这里气候湿润，适合酿酒微生物生长繁殖，天山雪水水质清澈且富含矿物质，是酿酒的上佳水源，又有充足的粮食供应。

  具备了这气候，水，粮这三个酿酒条件，美酒的诞生也就水到渠成了，经过三年的发展，新疆第一名酒伊力特就此问世。

  为了逐步提升产品质量，1964年，伊力特不辞辛劳，派遣技术人员远赴泸州老窖和五粮液学习酿酒技术。

  学成归来后，他们依据当地实际情况改进酿造工艺，使酒质得到了逐步提升，此后，伊力特发展一帆风顺，曾荣获“自治区著名商标”，在全国性评选中还两次获得“高品质的产品”，称号。

  新疆地域辽阔，内地到新疆路途遥远，就连乌鲁木齐到喀什都需要乘坐将近两个小时的飞机，如此一来，运输成本极高，这让内地酒企望而却步，同时也使得伊力特在新疆占据优势。

  但正所谓“成也萧何，败也萧何”，地域优势在某些特定的程度上也成为了伊力特走出新疆的巨大障碍，再加上其品牌在内地知名度不高，与其他名酒竞争时毫无优势，这便是它在其他省份鲜为人知的原因。

  如今，像伊力特这样专注酿酒、服务本地的企业慢慢的变少了，很多酒厂为了眼前利益，只顾疯狂营销，完全不顾酒质，只想着把酒卖出去，那些擅长营销的酒因为宣传力度大，被更多人知晓，而那些专心酿酒却不做宣传的好酒却鲜为人知。

  就像这款来自四川邛崃的南池翠N9酒，其生产酒厂一门心思扑在酒质提升上，却因宣传不足，仅在当地深受喜爱。

  虽不被大众所熟知，但它与浓香名酒有着密不可分的关系，在80年代，许多酒厂面临着有市场但产能不足的困境，便挑选了一批地理位置优越，有实力的大酒厂帮助酿酒，在这样的背景下，酒厂聘请浓香名酒工程师驻厂指导，在指导下引进了五粮菌种，培育了窖泥与窖池，以及五粮工艺。

  因核心酿酒技术过硬，酒厂在98年得到行业内认可，成为了八大原酒厂，与全国二十多个省市的酒厂都有过合作，实力不容小觑。

  发展到现在，酒厂坐拥35000平方米的酿造车间，拥有2000多口窖池，是众多实验院所的科研基地。

  为了顺应市场的变化，满足广大酒友喝起来无负担，酒质堪比名酒的国民纯粮酒，酒厂以5种优质谷物为原料，采用与浓香名酒工菌种同工艺的酿造方式，推出了南池翠这一品牌。

  该酒一经推出，便得到了众多好评，同比搜索指数增长了200%，复购率也高达86%，不少酒友直言它价格虽才百元出头，但酒质足以比肩三四百名酒，都是成箱成箱的往家里搬，要是有感兴趣的朋友不妨试试。

  好了，今天的内容就讲到这里，如果您有机会去新疆旅游，一定别错过伊力特这款酒哦！

  作为新疆人我都不怎么喝了，贵不说了，酒喝着也差了，心思用在敲诈喝酒人身上了

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