说到荆门本土的大品牌，金龙泉啤酒当之无愧。从1952年成立的荆门城关白酒厂，到1977年转产啤酒；从年产量不过百吨、资产不过百万、员工不过百人的手工作坊，发展成为年产能达到60万吨，涵盖120多个啤酒品类，且连续多年上缴税收过亿元的啤酒集团。金龙泉在转产啤酒的47年里，始终将质量作为企业的生命线，深怀“尊爱百姓健康 酿造美好世界 做最佳啤酒公司”愿景初心，在强手如林的啤酒市场中跻身一席之地。

  “上市１个月热卖10万瓶”“供不应求，已经在加班加点生产”，如果要盘点2024年荆门最畅销的啤酒，“龙泉壹号”可能是众多啤酒产品中的热门词。

  为推动企业前行的核心动力，金龙泉敏锐洞察市场趋势，充分将花钱的那群人的喜爱与品牌文化相结合，扩展高端产品线，从经典产品到特色啤酒，再到近年来的热门精酿系列的推出，一步又一步开创高端市场之路，引领行业风向。近年来，企业坚持每年3到5个新品的研发上新速度，除了热销的“龙泉壹号”外，公司制作的精酿白啤、拉格扎啤、咖啡黑啤、百香果精酿等新品也是现阶段热卖的单品。

  金龙泉的成功得益于企业对科学技术创新的格外的重视。面对啤酒市场的巨大潜力，企业大力倡行科学技术创新，在拥有自主培育技术团队的基础上，坚持联手科研院所专家，出台导师带徒等育才机制，培育了国家级及省级酿酒师、啤酒品酒师共40多名，并组织国家级酿酒师、省级劳模等专家、模范领衔成立了大工匠工作室、劳模工作室。同时，与武汉大学生命科学学院联合建立教学科研实践基地、与湖北工业大学共建省级专家工作站；携手中国食品发酵工业研究院、江南大学等院所高校开展广泛合作，不断促进工艺革新与新品研发。目前，企业取得授权专利27项，其中包含发明专利2项。

  从上世纪80年代荣获省优到唯一轻工部高品质的产品到问鼎世界金奖到国宴用酒，到本世纪的“中国名牌产品”“中国啤酒工业十强”，金龙泉始终专注绿色酿造、专注人才教育培训、专注产学研协作、专注两化融合，不停地改进革新发展，品牌知名度、美誉度和市场占有率不断攀升。

  企业在华中地区率先上市金龙泉“纯生啤酒”“黑啤”，纯生啤酒获评“中国创新特色啤酒产品”。行业首创新技术“低温反渗透膜过滤脱醇技术”，填补了国内技术空白，摘得“中国酿酒工业协会科学技术进步奖”。9度纯生等四款产品获国家绿色食品认证，填补湖北行业空白。自主研发上市比利时风味白啤、德式小麦白啤等多款“精酿啤酒”，德式小麦白啤获中国国际啤酒挑战赛天禄奖……

  此外，金龙泉还是国内少有的具有啤酒酵母选育技术的啤酒企业之一，经几十年选育优化，育有自己的特色酵母菌种十多种，全部储存在欧洲菌种库-196℃超低温环境中，减少菌种变异，确保啤酒生产品质；也是我国啤酒行业品类最齐全的公司之一，产品有黄啤、黑啤、白啤，也有鲜啤、生啤、熟啤、精酿，包装形式有玻璃瓶、铝瓶、钢瓶、铁瓶、木桶、PET桶（瓶）等。

  为营造良好的营商环境，充分的发挥市场监督管理部门职能作用，东宝区市场监督管理局聚焦服务企业未来的发展需求，深入企业供水车间、原料库、生产车间、实验室等场所，结合企业产品特色，排查企业食品安全质量管控风险点，分析生产中的风险控制关键环节，指导企业落实相关风险防控措施，带领企业完善与产品相对应的质量管理体系和追溯体系。

  72年来，金龙泉始终坚守着初心与梦想，坚持运用质量、环境、食品安全管理三位一体管理体系和百威英博VPO工厂最佳管理模式，12道关口、56条防线个质量控制点，精益求精的工匠精神，成就金龙泉的卓越品质，用金的品质、龙的精神、泉的活力在跌宕起伏中孕育新机，不断焕新老字号的“金招牌”，用过硬的实力走出了一条中国特色的民族品牌发展之路。