1月19日，蚶江镇石壁村埭尾“田景食用菌专业合作社”大棚平菇扶植基地内，一排排袋装菌包规整摆放着，朵朵平菇破袋而出，长势喜人，阵阵菇香扑鼻而来。栽培户吴文炯正抢抓季节采摘、装筐，现场一派繁忙。

  作为石狮首个规划化大棚平菇栽培基地，这儿栽培了5万多袋平菇，现在日产量在700斤左右。“新鲜出炉的平菇质量好、口感佳，并且绿色无公害。”棚内，吴文炯熟练地用手掐住菇根，悄悄一扭，整朵平菇轻松入筐，几分钟就装了满满一箱。采摘的一起，他向记者介绍，平菇栽培相对其他菌种来说最简略且见效快，“菌保证理好的线茬，销路也不愁，赢利可观。”

  这个大棚平菇栽培基地的背面，是石壁村充沛的运用资源优势，坚持“一村一品”特征品牌开展思路，鼓舞引导乡民量体裁衣，多渠道开展特征富民工业，全力绘就村庄美、工业兴、乡民富的村庄复兴新画卷。该村相关担任的人介绍，跟着工业规划的逐渐扩展，平菇“家常菜”正在成为乡民的“致富餐”，也为乡民撑起了“致富伞”。（记者 兰良增 颜华杰）

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