三都县森林覆盖率达72.47%，是贵州省十大要点林区县之一。近年来，三都县依托当地林业资源，整合全县资源要素助推食用菌工业高质量开展，强化企业带动，优化农业运营系统，全力开展食用菌栽培工业，让“小菌菇”撑起“致富伞”。

  走进三都县周覃镇贵州永兴农业科技开发有限公司100余亩马桑菌栽培演示基地，映入眼帘的是一座座黑色大棚。棚内一根根菌棒错落有致地摆放着，阵阵菌香扑鼻而来，肥嘟嘟的马桑菌长势喜人。据基地担任的人介绍，现在基地内栽培有菌棒80万棒，每根菌棒一年可采摘4至5茬，工人们正开端第三轮采收。

  “我在这里干活已经有十年了，就在家门口上班，很便利，每个月收入有3000块钱左右，感觉很好。”务工大众周美燕说。

  马桑菌成长周期短，养分丰厚、口味新鲜，深受顾客喜欢。贵州永兴农业科技开发有限公司担任人陈金棒正是看到了马桑菌的开展前途，充沛的使用当地资源优势，从2022年便开端培养栽培马桑菌菌棒和马桑菌。

  “现在咱们有三个栽培基地，100多亩出菇基地，有2000亩菌材林，现在职工有五十几个，上一年的产量有1400多万元。”贵州永兴农业科技开发有限公司担任人陈金棒说。

  现在，该公司已构成集菌种繁育、马桑菌扶植、加工、冷链、出售为一体的工业链。因为该公司栽种出来的马桑菌肉质细腻、质量好，产品远销省内外，还在贵州茅台集团有限公司农特产品、“圳品”超市等高端商场出售。

  “马桑菌鲜品咱们经过机场空运到北京、上海、深圳、青岛这一些当地都发出去，特别夏天有多少基本上发多少。到现在为止，本年出售已经有六七百万了，本年的线万，加上本年扩展的规划。”贵州永兴农业科技开发有限公司担任人陈金棒说。

  此外，该公司为处理马桑菌鲜品在冬天运送过程中受气温影响，导致产品品相差、价格低的难题，虚伪正在探究开展食用菌即食食物等加工业，延伸工业链条，进步产量和效益，推意向鲜品和加工产品偏重开展改变。

  “咱们现在跟（贵州）天然产品研究中心和烹饪学院大师进行协作，对马桑菌进行了精深加工。这样的话，能够有用延伸咱们的工业链，进步抗危险才能。等商场安稳了，就能够带动更多的大众一同开展。”贵州永兴农业科技开发有限公司担任人陈金棒说。

  村庄复兴，工业兴隆是要害。近年来，三都县坚持精准定位、因地施策，构成了以茶叶为主，优质蔬菜、精品生果为辅，食用菌、中药材、生态畜禽等特色工业齐头并进的“一主两辅多特”工业高质量开展格式，紧盯食用菌工业向标准化、现代化、规划化工业集群的方针跨进，首要栽培以羊肚菌、马桑菌、海鲜菇等食用菌种类，全县全年栽培食用菌7000万棒（亩），年产量3.2亿元，有用拓展大众增收途径，“菇”足干劲促复兴，尽力让食用菌成为乡民们兴起钱袋子，过上好日子的“富民伞”。（罗仕燕 张奕）