金秋十月，福建农林大学国家菌草工程技能研讨中心内，菌草林随和风摇摆。中心首席科学家林占熺10月的日程表鳞次栉比：5天跑遍半个新疆查看菌草防风固沙作用、赴俄罗斯调研、举行2期菌草世界训练班……

  他随身携带的出差日记和作业笔记，记了一本又一本。翻开内页，一切内容都围绕着一个关键词——“菌草”。

  上世纪80年代，福建省食用菌工业规划敏捷添加，但一起也带来“砍树种菌”的问题，“菌林对立”一天比一天杰出。林占熺其时在福建省三明市真菌研讨所作业，看到荒山秃岭只剩野草，感到非常疼爱。“那时我就开端考虑，是否能用草替代木头，不再靠砍树做菌棒。”林占熺说。

  图为2024年8月28日，林占熺（中）和菌草研讨小组成员在福建省福州市永泰县查看菌草的成长状况。新华社记者 林善传 摄

  如我不为，何人当为？如非今天，更待何时？林占熺说干就干。告贷建实验室，扎进山里选育种类，通过两年多攻关，林占熺总算在粗陋的条件下发明菌草技能——以草代木培养食用菌。

  这项技能引起美国一位农场主重视，开出高薪约请林占熺赴美作业，并提出买断他的菌草技能。林占熺说：“出国只能富我一家，将技能无偿教给国内的农人，却能够让千千万万老百姓脱贫。菌草扶贫是我身为党员坚决挑选的路。”

  野草变山珍。在林占熺的指导下，菌草技能协助福建一些山区贫困户以较低的投入取得不错的收益。1997年4月，菌草技能被列为闽宁对口扶贫协作项目，林占熺带着6箱菌草草种奔赴宁夏固原。

  宁夏昼夜温差大，林占熺和作业队员常常住在菇棚里，夜里屡次起来查看菇房的气温改变，手把手教农人如何种菇。成功出菇后，彭阳县古乡镇第一批27个示范户每户增收超2000元，最高乃至增收过万元。当地流传起一句顺口溜：“菌草、菌草，闽宁草，美好草……”

  图为2021年11月23日，林占熺（左一）在国家菌草工程技能研讨中心菌草种质资源圃给福建农林大学留学生（左二、左三）解说菌草栽培培养技能。新华社记者 林善传 摄

  菌草技能服务东西部扶贫协作的一起，也走出国门开端援外之旅，首站是太平洋岛国巴布亚新几内亚。“其时巴新大部分地区还处在原始部落阶段，技能推广困难重重。”林占熺结合当地实践，对菌草技能进行本土化改造，让这项技能更易懂易学。不久后，巴新民众惊讶地发现，雨后春笋的野草“变出”处理温饱的食物，他们欢喜地将菌草称作“我国草”。乃至有人给孩子取名“菌草”，以感谢我国的帮助。

  现在，“我国草”已在106个国家和地区落地生根，发明了数十万个就业机会。菌草援外技能训练班举行超350期，训练人数超越1.5万人。

  本年81岁的林占熺，仍旧斗争在一线。“菌草不但是扶贫减贫的好帮手，其生命力强、根系兴旺，还能防风固沙、维护生态。”近几年，林占熺带领团队走遍了我国西部地区，不断探究菌草生态管理新途径。习气“出差赶最早一班飞机走，最晚一班飞机回来”的他，笑称自己“每个节日都过成劳动节”。

  林占熺说：“我愿成为一棵菌草，为赤贫的当地的父老乡亲带去美好，站在沙漠中抵挡风沙。哪里需求我，就到哪里去。”