四月芳香，万物竞发。随气温逐步回暖，林西县各大食用菌工业园相继进入出菇期。走进十二吐乡苏泗汰村食用菌基地，菌棒摆放规整地放置在出菇架上，一朵朵“小伞”突破菌床，采菇工人在菌架间来回络绎，采摘、分拣、运送，脸上洋溢着丰盈的高兴，一幅生机盎然的农忙图正在缓缓打开……

  在十二吐乡，食用菌工业已成为富民强村的金钥匙。全乡累计投入资金9000余万元，在苏泗汰村、乌兰沟村建成2处食用菌基地，建起“制菌车间—发菌棚—出菇棚—保鲜库—暴晒棚”的全周期出产矩阵。

  冬天，126栋发菌棚承载着“孕育”400万棒菌棒的任务；四月，大地回春，597栋出菇棚敞开“丰盈形式”。“经过科学调控温度、湿度、光照等方法，能保证每个菌棒采摘量到达2斤以上，年总产量可达1200吨。”在雾气氤氲的菌棚里，苏泗汰基地负责人潘国林轻抚着丰满的菌棒介绍。现在，花菇商场收购价每斤稳定在4.5元上下，估计单个菇棚年净利润能到达8万元左右。

  更让乡亲们暖心的是，两大食用菌基地可为周边大众供给600余个务工岗位，人均年增收2万余元。正在采菇的苏泗汰村乡民常振江笑着说：“现在既能守着家门口的活计，又能照料家里长幼，赚钱顾家两不误。”

  菇棚里的致富算盘珠子拨得响，本年苏泗汰村的食用菌基地玩出了“新花样”，企业不再大包大揽，反倒当起了“致富教练”，手把手带着乡亲们闯商场。

  头一桩新鲜事是“双薪形式”。农户既能当“棚管家”领薪酬，年末还能和企业对半分红。经过“先拿薪酬－扣除本钱－净利润分红”的形式，卖菇收入除掉菌棒原材料、用工本钱、大棚租金等开销后，剩下收入企业和农户五五分红。

  “老把式”刘艳普承揽了12个菇棚，他边给菌棒翻身边想念：“这法子好，‘零本钱’投入危险小，菌棒长得越好咱就挣得越多，比过去打零工有奔头！”

  另一招更透着真实劲儿——企业把暖棚“承揽”给农户，还免费供给技术咨询。上一年尝到了承揽甜头的周耀文正跟着技术员学习出菇管护，他掰着指头算账：“菌棒钱先赊一半，卖菇款揣兜里再结账。”说着话，周耀文折腰摘下一朵品相极佳的花菇，“头两茬回本，第三茬开端每个棒净挣8毛到1块，比及第四茬，菌棒本钱全清了，每个棒少说净赚两块！”

  “本年有8户像老周一样的散户承揽了76个棚，眼看着效益好，这不，本年刚开端出菇，苏泗汰村就有5户人家来找我报名承揽下一年的菇棚啦。”提到基地的运营形式，潘国林笑得合不拢嘴。

  2024年，“林西花菇”得到“全国名特优新农产品”的正式承认，成为一颗颗来自林西的小菌子行走海内外商场的亮丽手刺。

  在十二吐乡的标准化冷库车间，工人们正将新鲜香菇按花菇、光面菇分类精拣发货，出售到福建、广东等地，品相欠好的变形菇经过去根后，制造成干品再销往商场。“咱们树立了从菌棒制造、出菇管理到冷链物流的全流程工业高质量开展系统，下一步，咱们还方案树立食用菌深加工出产线，开发香菇干品、香菇酱等深加工产品，丰厚产品品种类型、提高产品附加值。”十二吐乡政府乡长刘向宇介绍。

  春风拂过菇棚，朵朵“褐伞”坐着冷链车行将奔赴八方餐桌。这座“蘑菇工厂”正在用一朵朵小香菇解密强村富民的“共富暗码”。（杨玉婷、王雅琪）

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