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交口县邀请行业专家把脉问诊 助推香菇产业高水平质量的发展

时间: 2025-11-05 15:44:31 |   作者: 产品中心

  本报讯 (记者 刘少伟) 近日,交口县组织研讨活动,邀请从全国各地赶来参加全国(山西·交口)夏季香菇产业高质量发展推进会的行业专家教授对交口香菇产业高质量发展把脉问诊,从产业标准化建设、品种研发选育、精细化管理等多方面全维度的进行建言献计。

  近年来,交口县依托得天独厚的生态天气特征情况,通过政策引导、金融助推、企业引领、群众参与,全力发展以夏季香菇为主的食用菌产业。先后成功举办了两次全国性夏季香菇推介活动,邀请专家学者技术指导、指点迷津,推动食用菌产业向标准化、市场化、品牌化方向发展。目前,全县食用菌规模达到3200万棒,年产值突破3亿元,覆盖7个乡镇、60%的行政村,直接带动65%的贫困户实现户均增收万元以上。培育发展了韦禾、天麟、双轩等一批食用菌有突出贡献的公司,巩固壮大了一批农民专业合作社和能人大户,菌棒、香菇相继出口日本、韩国,交口夏菇成为了全省乃至全国有一定影响力和市场知名度的区域特色品牌。

  通过认真研究讨论,专家们围绕顶层设计、研发技术、标准化建设等方面,就交口县逐步推动香菇产业高质量发展提出了真知灼见。建议该县由政府主导设立食用菌产业高质量发展办公室,抓管理,促效能,强力整合交口资源优势,实现设施化制棒,生态化出菇,标准化生产;食用菌企业大力引进技术人才,实现长周期、低成本生产运行,强化企业的标准化厂房建设。并在不断的提高生产的基本工艺,确定保证产品安全的基础上,加大品牌建设,延伸产品附加值,进一步拓展市场空间,整合产业资源,实现产业化、集约化发展。

  “今后,我们将结合各位专家的建议,从规模控制、区域布局、研发技术、风险防控等方面进一步细化完善;在技术保障上,加大研发技术,研究培育适合交口的高产菌种,建立自己的菌种库;在标准化规程制定上,制定交口夏菇标准化生产规程,引导进行标准化生产,努力打造区域品牌;在产业链条延伸上,加大香菇深加工产品研究开发和培育,着力延长香菇产业链,推进香菇能持续健康发展。”交口县代县长任光耀表示。

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