“江浙沪商场上的平菇，60%来自咱们射阳。”在四明镇的菇棚里，闻祝生摘下几朵平菇，口气笃定。

  作为四明镇食用菌协会会长，他表明，“射阳平菇”，可不“普通”。四明镇从事菌菇培养的农户约2000户，从业人员达4000人，年产值近4亿元。

  从实验室孢子到横扫江浙沪的国字号，“射阳平菇”的故事始于四十多年前一场“学术返乡”。

  1984年，北京大学生物系结业的李立国，带着实验室的菌种技能，回到家园射阳。其时，这座“棉花大县”丰厚的棉籽壳，成了培养菌菇的天然养料，传统农业的隶属资源转化成为特色工业的中心出产资料。李立国带领乡亲们投身创业热土，成为亿元工业起步的“催化剂”，自此，菌丝的雪白头绪与故土的土壤紧紧相连。

  从实验室到万千菇棚，科技的脉息一直微弱。菌种在高校与科研院所里继续迭代，环境调控、规划出产等关键技能日益精进，终究内化为现代化设备里一层层朝气蓬勃的新菇。

  与此同时，上万名菇农的才智在晨雾充满的棚间口耳相传，关乎温度、湿度和耐性的培养经历悄然成形。现在，“射阳平菇”已不仅是行销长三角的鲜货，更成为全国第二个、江苏第一个平菇类国家地理标志证明商标，完结了从田间作物到“国字号”品牌的身份腾跃。

  而这份工业兴起的背面，离不开一套扎根乡土的系统性支撑。在传统农业形式中，小农户面对“涣散运营、信息阻塞、议价弱势”的窘境，而在射阳这个“农业大县”，一座朴素的供销社大楼里，蕴藏着村庄复兴的生动头绪——兔业协会、大米协会、菊花协会……一个个带着泥土气味的农业安排在此扎根，像一条条活络的藤蔓，一头深化田间地头，另一头稳稳衔接商场需求；既处理农人眼前的难题，也规划着一个个工业未来的容貌。

  平菇工业的强壮，催生了一套共同的“射阳形式”。除了冷链运送鲜货，许多射阳菇农早已跳出本乡，环绕长三角消费商场，在周边租借土地、树立基地，培养菌菇。菌包在我县被精心培养，然后带着本地的水土回忆奔赴四方，完结了“借地生金”。

  我县工业的精明之处，在于从不拘泥于一地一产。其精华在另一项水产中形成了美妙的镜像。

  要知道，射阳被称为“我国蟹苗之乡”，全国70%的大闸蟹蟹苗都产自这儿。当地蟹农专心于培养最中心的蟹苗——“大眼幼体”，随后这些“胚胎”被运至全国各地淡水湖区饲养。所以，餐桌上的阳澄湖或是固城湖大闸蟹，其源头都或许烙印着射阳的基因。

  “蟹蟹协作”“菇菇相关”，一菇一蟹，看似风马牛不相干，却同享着同一套工业逻辑：紧握中心技能，占有工业一端；灵敏使用全国资源与商场，完结价值倍增。这种“育繁别离、异地养成、品牌同享”的形式，打破了地域约束，是村庄工业依托商场不断强壮的生动实践，更形成了一套可仿制、可输出的县域经济开展方法论。

  射阳的郊野从未中止孕育新的或许。现在的“共富”故事，已不再只是关于平菇。

  在宏飞家庭农场，负责人陈昌宏正精心分配羊肚菌的养分包。小小的包裹里，蕴藏着羊肚菌破土而出的诀窍。

  “鲜货每斤100元，干货能卖到600元以上。”陈昌宏表明，当地菌菇工业的主角正在多元化，赤松茸、羊肚菌等高的附加价值“新贵”，为我们增收，打开了新空间。

  除了新菌种，出产方式也在深入革新。垂直的水杉林下，阴凉湿润的环境成了仿野生培养的天然温床，林下经济现已呈现出生气勃勃。“菌菇养分包给土地、树林奉献养分。树林落叶也给菌菇供应更好的成长环境。”陈宏昌介绍，大棚+林下的形式，既突破了时节约束，又构建起“菇—林—田”的生态循环链。

  与此同时，创业主体同样在改变。在四明镇新塘村的团体大棚里，村党总支书记蔡儒生仔细关好棚门，呵护着重生的赤松茸。“村团体不能简略租地，而是要自动盘活搁置资源，安排培养，让团体经济扎实起来，带动乡民家门口工作。”蔡儒生对菌菇工业充满信心，当地的菌菇工业形状从曩昔菇农的“单打独斗”，正稳步转向“协会+基地+农户”的协同共富。

  从旧日平菇“鹤立鸡群”，到今天百菌“春满林下”，我县的菌菇工业亦是全国开展现代设备农业、构建多元化食物供应系统的微观缩影。这条统筹高效与生态、交融传统与立异的路途，正越走越宽。