中新网盐源9月29日电(岳依桐 汤雁)近来，四川省凉山彝族自治州盐源县龙家湾菌菇工业园的菌菇棚内，一朵朵香菇从菌包上宣布并撑开伞盖。作业人员捏住香菇根部，小心谨慎地将其采摘下来，一侧的箱子内，堆满了新鲜采摘的丰满香菇。

  用麸皮、石膏、木屑按份额混合制成菌包，高温灭菌后接种菌丝，通过发酵后，在适宜的湿度和温度条件下菌包就会开端出菇，这一进程历时120天。这以后，菌包将进入6个月的出菇期，均匀每个菌包能产出约2斤至2斤半香菇。该工业园运营负责人厉越钢介绍了一朵香菇的“成长故事”。

  占地200亩的菌菇工业园内规整摆放着数十个菌菇棚。厉越钢介绍说，园区本年4月开端出产的约40万包菌包已于8月10日出菇，每月出菇量约5万斤，本年方案完结100个菌菇棚投产、出产香菇菌包100万个的方针。

  来自浙江的厉越钢从事香菇栽培业已有35年。谈及挑选扎根盐源的理由，他说，除了气候特征状况抱负外，还由于盐源有丰厚的菌包原材料——苹果树废枝。“菌包中木屑占比达70%，而苹果枝条制成的木屑关于香菇来说是最好的营养品之一。”

  盐源，这座坐落大凉山深处的城市因盐源苹果而出名，这一明星产品远销海内外，全县苹果栽培总面积达43万亩。而苹果树替换的废枝又为当地开展菌菇工业供给滋补。

  菌菇工业园地点的梅雨镇龙家湾社区，是盐源县最大的易地搬家会集安顿点。厉越钢说，菌菇栽培业是劳动密集型工业，需求定时为菌包喷水，出菇后也要及时进行采摘，对劳动力需求很大，安顿点内的居民也需求作业时机，现在两边完成了“双向奔赴”。

  在此务工的梅雨镇居民王群利索地采摘着香菇。她一周能采摘1000多斤香菇，现已很熟练了。“一个月能有4000多元的收入，我很满足。”

  在大凉山繁荣成长的香菇并不愁销路，客户来自成都、深圳、昆明等城市。“昨日还往郑州发了7吨多香菇。”厉越钢对园区未来开展信心十足。他方案在3年至5年内完成出产1000万包菌包至2000万包菌包的规划。他看好东南亚和日本、韩国的商场，计划将烤干的白花菇(香菇的一种优质种类)出口。(完)

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