日前，在安徽沃裕天祥绿芦笋开发有限公司，记者走进栽培大棚，看到长势喜人的羊肚菌个大丰满、内壁肥厚，好像撑开的一把把“小伞”。工人们正小心谨慎地采摘羊肚菌，轻轻地放进篮子里。

  “羊肚菌有‘菌中之王’美誉，一直以来，因其丰厚的营养价值和鲜美的口感，深受顾客的喜爱。”负责人王联合和记者说，基地占地160亩，具有近百个大棚，原本以绿芦笋栽培为主。2022年起，为进步效益、增加收入，他瞄准市场需求，探究、尝试起绿芦笋套种羊肚菌的栽培形式，让一亩地挣出“两茬”钱，拓荒了一条赋有萧县特征的农业立异开展之路。

  “咱们在11月至次年3月栽培羊肚菌，其他时刻栽培绿芦笋，能轻松完成错峰栽培，让资源充沛的使用。”王联合表明，羊肚菌的成长条件比较苛刻，对土壤有很高的要求，而绿芦笋秸秆破坏还田之后的土壤就很合适羊肚菌成长，加之日常精心办理和科学的技术指导，绿笋套种羊肚菌这种栽培形式的经济效益非常可观。

  “你们看，这批羊肚菌明日就会成为成都市民餐桌上的美食。当下，咱们基地的羊肚菌已进入采收旺季，每天都要宣布近1吨新鲜的羊肚菌。”王联合乐滋滋地向记者介绍道，“本年因气候适合、办理妥当，羊肚菌长势较好，均匀每亩地能够产出700公斤新鲜羊肚菌。”

  绿芦笋套种羊肚菌，不只拓荒了一条新的工业富民路，还鼓起了乡民的钱袋子。“现在，仅萧县、淮北两地就有不少农户跟我一同栽培绿芦笋和羊肚菌，他们的产品都送到我这边一致出售。能够说，跟彻底不愁卖不掉。一起，咱们的栽培基地还累计带动了200余人工作，让农户在家门口就完成了增收致富。”王联合说。

  “前段时刻，我又增加一套烘干设备，确保了羊肚菌的质量和口感，延长了羊肚菌的保存期。”王联合表明，他将持续扩展栽培培育面积，开展绿芦笋+羊肚菌特征栽培，打响绿色生态品牌，带动更多农户增收致富。 记者 彭序