眼下正值冬闲，但是，在新建区昌邑乡上河口分场的江西瑶河湾羊肚菌栽培基地里，却是一派繁忙的现象。乡民们正抢抓晴好气候，忙着耕种羊肚菌，为来年的丰盈播下期望。

  12月27日，记者走进江西瑶河湾羊肚菌栽培基地，只见一座座大棚规整摆放。大棚里，乡民们在技术人员的指导下，三五人一组，正忙着翻耕土地、下播菌种，现场如火如荼。

  昌邑乡上河口分场乡民陶细妹开心肠和记者说：“基地里羊肚菌和果树的栽培、采摘以及日常办理等作业，都是咱们邻近的乡民担任，每人每天能有100元的工资收入，并且就在家门口干活，不必再跑到外面去打工，真的是太好了。”

  “羊肚菌归于低温型菌种，耕种的适合条件是室外温度不高于18摄氏度，大棚内温度在16摄氏度以下，因而咱们趁着这几天的低温气候急忙赶紧耕种。”江西瑶河湾羊肚菌栽培基地担任人朱凌翱解释道。

  羊肚菌因菌盖外表高低不平，状如羊肚而得名。作为一种集药用与食用价值于一身的珍稀菌种，滋味鲜香、养分丰厚，被誉为“菌中之王”。但是，羊肚菌的栽培进程却非常繁琐，需求严厉把控温度、湿度等条件，并进行详尽的病虫害防备作业。为了承认和确保羊肚菌的顺畅成长，新建区技术人员深化田间地头为乡民们供给技术指导。

  人工培育的羊肚菌栽培周期短、效益高、见效快，深受商场喜爱。“现在着手耕种，估计到下一年3月份就能够有用的进行采收了。”朱凌翱介绍，“咱们一亩地新鲜羊肚菌的产值估计在800到1000斤，一部分通过冷链物流运往广州、深圳、上海等地，另一部分则进行烘干包装出售，销路不愁。”

  值得一提的是，该基地自上一年4月份起，还在大棚内栽培了树莓、蓝莓、车厘子等十多种果树，成功构建起了“树上果实累累，树下菌菇茂盛”的立异栽培形式。朱凌翱进一步介绍，羊肚菌与果树能够相互促进成长，构成一个菌根共生的联系，提高土壤有机质含量。并且羊肚菌冬种春收，出产周期较短，在其出产空隙套种蔬菜、芦笋等经济作物，能够充沛盘活搁置土地，完结一地多收的杰出效益。“咱们在下一年3月份采收完羊肚菌后，5月份开端便能够连续采摘生果了，收益比较传统栽培形式要高出许多。”

  羊肚菌及果蔬栽培工业的开展，不只丰厚了农业工业形状，强大了农业工业系统，也为周边乡民铺就了一条工作增收路，每年在基地务工的乡民有100余人次。

  据了解，江西瑶河湾羊肚菌栽培基地估计总投资3400万元，现在已建造完结大棚40余座。估计到2025年年末，基地栽培培育面积将到达160余亩，估计每年收益达1500余万元。（洪观新闻记者陈明喜）