赤松茸又叫大球盖菇、皱举世盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是世界菇类买卖市场上的十大菇类之一，是世界菇类买卖市场上的十大种类之一。近年来，该种类完成人工培育，在我国多地有大面积推广应用。正常的情况下，我国赤松茸培育大多运用固体菌种，但是，菌种本钱高、发菌速度慢等问题未能得到处理。现在，甘肃省临夏州农科院研制的新技能让人不由拍手叫好。经不懈努力，甘肃省临夏州农科院现代农业试验站在赤松茸液体菌种技能领域取得了新打破，添补了临夏州赤松茸液体菌种的出产空白。据介绍，液体菌种是用液体培育基在生物发酵罐中，经过深层培育（液体发酵）技能出产的液体形状食用菌菌种，具有流动性强、易涣散、萌生快、发菌点多等特色，较好地处理了接种过程中萌生慢、易污染的问题，菌种可进行工业化出产，未来将助推临夏州食用菌工业逐渐开展。（来历：我国临夏新闻网、民族日报）
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