在制种容器的挑选上,必需要挑剔些,用扁的或方的酒瓶替代试管,这样每个酒瓶内所装培育基的面积相当于20个试管斜面。酒瓶很简单弄到,且瓶口与试管口巨细根本相同,瓶壁扎实抗破损耗小。
(二)培育基制造培育基的挑选用天然无琼脂培育基配方:小麦粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黄豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。将配方料与水拌匀,装入酒瓶内,每瓶装量50ML,瓶口加棉塞并包二层牛皮纸,当即灭菌。灭菌时将酒瓶平放在高压锅中,在1.1KG/平方CM的压力下灭菌30分钟,天然降温冷却后备用。
(三)接种培育选用多点接种的办法接入一级别离菌种,按惯例培育8~10天,22度恒温菌丝长满就可以运用。选用此法,2小时可生产2000KG原种所需用的母种。
(一)备料灭菌将原种培育基配方料拌匀,选用18X40CM的聚丙烯塑料筒料袋,按惯例操作装好料,扎口,置常压消毒锅中,100度下连续灭菌8~11小时。
(二)接种室消毒将灭菌冷却的培育基料袋和母种瓶的外表用新洁尔灭擦洗洁净,母种棉塞要湿透,并当即放接种室内接种台上,接种东西、酒精灯和备用消毒棉一起放入,然后用15克/立方米的硫磺密闭薰蒸10小时,接种前2小时往接种室内喷27%氨水消除二氧化硫气味,氨水用量4毫升/立方米。接种室要有更衣缓冲间,用新洁尔灭水洗手后进入接种。
(三)接种与培育解开原种培育基料袋两端绳子,别离接入直径5CM以上的母种块。然后扎紧袋口,在扎袋口时中心放一团消毒棉,便利透氧气。选用此法制造原种,6人一天可生产1000KG料。此原种一起也可当培育种运用,我用此法培育香菇、黑木耳,可快速缩短培育期30~40天时刻。
将培育种配方料拌匀,用22X40CM的聚丙烯塑料袋装料,料要装得中实外松,也可用装料机。将料袋扎口后装入大塑料网袋内,横放常压消毒锅内同质料灭菌要求。冷却后移入接种室同原种接种办法要求,接上原种。按品字穴位在袋四周接入原种,也称周身接种法,接种后按惯例培育,15~20天菌丝就可长满袋运用了。