喜欢白酒，是中国人的一种常态，在白酒开展的历史长河中，每一瓶白酒的诞生，都意味着有酿酒大师的坚持与传承。在白酒大师之中，有一位专家就对酿酒工艺非常执着，他便是白酒大师方长仲，一位靠经历与技艺坚守在白酒职业的专家。下面，让我们一同去了解这位白酒大师的酱酒故事。

  从前的白酒大师方长仲，是董酒总工程师，也曾参加拟定了酱香酒评论规范，他用对酱酒工艺传承的热诚之心，让我们正真看到了一代白酒大师的匠心精力。1962年，方长仲就将白酒梦投注在贵州遵义这一个区域，在六十多年的奋斗中，他早已与白酒融为一体，像一位雕刻工一般，对酱酒工艺仔细雕刻，用几十年汗水换来酱酒商场的平稳开展。

  如果说资深酿酒师在用时刻完结愿望，那么白酒大师方长仲则是用终身寻求优质酱酒，将悉数身心都放在了酿酒工作之中。从前的方长仲是国内榜首批具有高等学历进入到白酒职业的人才，在多年的打拼与磨炼中，他对酱酒商场运筹帷幄，以睿智眼光开掘白酒酿制的更多可能性，并推进酱酒的“三共同、一认可”规范取得国家认可，真正为广阔购买的人带来了口感绝佳、质量榜首的好酱酒。

  现在的方长仲是追台大师酒酿制大师，秉持对茅系风味酱酒酿制的坚持，依托从茅台窖池中别离出的16株中心菌种，仔细酿制与茅源风味一脉相承的酱酒产品。在酿制技艺传承上，方长仲大师展现出忘我奉献精力，将多年酱酒工艺经历传授给学徒们，期望能将这份优质酿酒技能传承下去，让优质酱酒在各个地方落地生根。如此崇高的传承精力与酿制情怀，势必会让未来的酱酒商场一路生花。回来搜狐，检查更加多