最近，天津市武清区俊华食用菌专业合作社选用世界最先进的液体菌种出产设备及技能出产，成功收成液体菌种香菇。

  在武清区俊华食用菌专业合作社的温室大棚里，一排排菌棒摆放有序的放置在架子上，与传统的成长在土壤里的香菇不同，这儿的香菇成长在菌棒里，愈加不同的是这菌棒里的种子是合作社新研发的液体菌种。合作社负责人周成骏说，关于大棚成长的香菇来说菌棒就等于泥土，是由木屑等物质制造而成，菌种就等于香菇的种子。

  2016年合作社引入世界先进的液体菌种出产设备：全封闭制冷机组、智能主动控温机、加湿机、超净作业台，选用高温灭菌等技能，通过屡次试验本年3月份成功研发液体菌种，并投入到正常的运用中。周成骏说：“咱们从上一年建的试验室，构建的液体发酵制造的设备，开端做液体的试验，到现在现已初试成功了，从年头开端着手预备的液体菌种制造，把液体菌种成功的运用到香菇菌棒上，并且也成功的出菇了。”

  传统的固体菌种一个菌棒能收成1公斤的香菇，液体菌种一个菌棒能够出产1.3公斤左右。液体菌种的优势不仅仅体现在发菌时间短、产值高，并且在前期接种的时分更节约时间，栽培员李兵说：“作业效率高，人工接种接固体种，惯例接种办法，每天一个人大约800支棒左右，但这个呢每天一个人能够接到4000支棒左右。作业效率进步许多，本钱就会进步许多。”

  液体菌种的香菇节约人力，栽培时间短、产值高，但在研发菌种的过程中危险大，技能员周玉川说：“液体菌种相对固体菌种来说，便是它的技能上的含金量适当高，由于它存在的危险大，坏的几率也高，所需求的技能高。纯无菌的作业，超净作业台、风淋，在无菌条件下作业，它要求的条件也适当高。菌丝发满今后，剩余的办理方面便是相同的了。”(记者赵雪滢)