这段时刻，正是羊肚菌耕种的窗口期，贵州省黔东南州麻江县坝芒乡乐坪村蒋岗组经过盘活“冬闲田”，安排乡民们严厉依照技能方面的要求翻耕、起垄、打桩、耕种，保证羊肚菌菌丝发育规整。

  贵州鑫亿佳农业科技开展有限责任公司首席技能官曾永洁向记者介绍道，“这是咱们初次在坝芒这边培养羊肚菌，经过前期调查，这儿的气候特征状况和土壤性质很合适培养。现在咱们流通了有300亩土地培养羊肚菌，现已搭建了1500个大棚，从现在开端耕种，估计七十天之后能开端采摘第一批羊肚菌。”

  羊肚菌是国际四大贵重菌种之一，素有“菌中之王”之美誉，其养分丰厚，富含多种人体需求的氨基酸和有机锗。

  下种完成后，经过投进养分包、盖膜、起小拱、催菇几个过程的培养办理，比及羊肚菌伞帽撑开、肉厚形佳，正是口感最好的时分，也是采摘上市的最好机遇，鲜菌零售价可达每斤100—160元左右。

  “人工培养的羊肚菌出菇时刻快、周期短、效益高，不只能有用处理土地季节性搁置问题，添加村团体收入，还能吸收该村乡民到大棚务工，添加工作机会，学习培养技能，为来年动员大众规模化培养奠定了技能根底。”贵州鑫亿佳农业科技开展有限责任公司首席技能官曾永洁说。

  开展羊肚菌培养不只丰厚了工业形状，强大了工业系统，当地大众还经过土地流通和就近务工添加收入，拓宽了大众的工作增收路。

  “羊肚菌这个老板在这儿教咱们种羊肚菌，咱们一边跟老板赚钱，一边学点技能，今后有技能自己想开展羊肚菌。”麻江县坝芒乡乐坪村乡民罗顺芳脸上洋溢着笑脸。

  据悉，这是麻江县坝芒乡初次引进了羊肚菌培养，只需一年培养一季，以“水稻+羊肚菌”循环培养方法，不只削减病虫害，还能让土壤条件得到必定的改进，既“种田”又“养地”，力促粮食生产与特色工业高质量开展“双赢”新局面。（李洁 夏恒）

  近日来，麻江县坝芒乡乐坪村蒋岗组经过盘活“冬闲田”，保证羊肚菌菌丝发育规整。